EPOC: Cómo evitar la pérdida de peso

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Introducción

Es posible que algunas personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) grave -especialmente aquellas con enfisema- tengan un peso por debajo del valor normal o estén desnutridas.

  • Con frecuencia, las personas con EPOC bajan de peso. Cuando baja de peso, pierde masa muscular, incluidos los músculos que le ayudan a respirar. Esto podría hacer que le resulte más difícil respirar.
  • Algunas personas con EPOC pesan demasiado poco como para tener una buena salud. Es peligroso llegar a tener un peso muy por debajo del ideal para usted.
  • Para evitar perder peso y masa muscular, por lo general, debe comer más alimentos que contengan grasas y proteínas. Dado que comer demasiadas grasas y centrarse en determinados nutrientes (como las proteínas) podría implicar riesgos para la salud, siempre consulte a su médico o a un dietista registrado antes de comer más de estos alimentos para aumentar de peso.

¿Cómo evito perder peso si tengo EPOC?

Si está comenzando a perder peso y masa muscular, probablemente deba comer más proteínas y consumir más calorías. Por lo general, esto significa comer más alimentos que contengan grasas y proteínas. Dado que comer demasiadas grasas y centrarse en determinados nutrientes (como las proteínas) podría implicar riesgos para la salud, siempre consulte a su médico o a un dietista registrado antes de comer más de estos alimentos para aumentar de peso.

Refrigerios con alta cantidad de calorías

Los alimentos que pueden ayudarle a agregar calorías a su dieta incluyen:

  • Helado.
  • Pudín.
  • Queso.
  • Barras de granola.
  • Natillas.
  • Huevos.
  • Aguacate (palta).
  • Galletas saladas con mantequilla de cacahuate (maní).
  • Rosquillas ("bagels") con mantequilla de cacahuate (maní) o queso para untar.
  • Cereales con mezcla de crema y leche.
  • Palomitas de maíz con margarina y queso parmesano.
  • Bebidas con alta cantidad de calorías como leche entera, batidos de leche y suplementos nutritivos, como batidos nutricionales.

Cómo agregar calorías a una comida o un refrigerio

Agregar los siguientes alimentos a las comidas o los refrigerios puede ayudarle a agregar calorías y proteínas a su dieta.

  • Agregue un huevo o una yema de huevo al pan de carne, los macarrones con queso o comidas similares. Asegúrese de cocinar la comida después de agregar el huevo.
  • Agregue leche en polvo a las sopas cremosas, los huevos revueltos, el pudín, las papas, el yogur y los guisos.
  • Agregue queso a los sándwiches, las galletas saladas, los guisos, las sopas, los panes tostados y la pasta.
  • Agregue una cucharada adicional de aceite vegetal o aceite de oliva, mayonesa, mantequilla, margarina o crema agria a los sándwiches, el pan, los guisos, las sopas, los cereales cocidos, la pasta, las papas, el arroz o las verduras.
  • Muela algunas nueces y espolvoree el polvo sobre pudines, salsa "gravy", puré de papas, guisos, ensaladas y yogur.

Cómo agregar proteínas a su dieta

La leche, los productos lácteos y las carnes son altos en proteínas. Pruebe comer más de estos alimentos o:

  • Agregue leche en polvo descremada a la leche, los cereales fríos, los huevos revueltos, las sopas y la carne picada.
  • Agregue queso o mantequilla de cacahuate (maní) a los refrigerios.
  • Elija postres que usen huevos, como pastel esponjoso, natillas y pudín de arroz.
  • Use suplementos nutricionales altos en proteínas, como batidos nutricionales.

Créditos

PorEl personal de Healthwise

Revisor médico primario E. Gregory Thompson, MD - Medicina interna

Adam Husney, MD - Medicina familiar

Revisor médico especializado Ken Y. Yoneda, MD - Pulmonología

Revisado6 diciembre, 2017